Aaa, ja küüslaugud võtsin ka üles, neid sai 2,3 kilo. Eks näis, kas tuleb talve välja või peab juurde ostma. Osad on peris piirakat.
Neist tegin Argentiina Chimicurrit:
Retsept selline:
Igat võrdselt 1/3ndik
1) ürdisegu mis koosneb võrdsetes osades:
küüslauku
peterselli
punet
chillit (või -helbeid)
2) oliivõli
3) veiniäädikat
lisada soola
Kõik kolm kokku segada, raamatus oli vist kihtidena purki ja siis kokku segada, aga ma tegin kausis valmis ja panin lõpus purki ja musta pipart lisasin ka:) Ikka midagi ummamuudu.
Ja mikserdasin veidi sauseguriga, siis on nagu kastme moodi. Ja siis purk kinni ka külmikusse grilli ootama.
Eriti kreftine lugu.
No comments:
Post a Comment